Les restaurants accessibles pour savourer une cuisine créole et métissée
La fricassée de chatrous, le gratin de christophines, le blanc-manger coco… tous ces noms ne disent peut-être rien à vos oreilles mais vos papilles sauront les apprécier.
Entre les fruits de mer pêchés du jour, et les légumes savoureux de la Martinique, vous ne saurez plus où donner de la fourchette !
Afin de vous faire explorer les saveurs de l’île, tout en gardant en tête la facilité d’accès et l’aménagement adapté, voici pour vous une sélection de bons restaurants de l’île.
La Dunette
Idéalement situé en bord de mer dans la commune de Sainte-Anne, à l’extrême sud de l’île, la Dunette vous accueille dans une ambiance chaleureuse et sympathique.
Au restaurant, vous dégusterez une cuisine locale et française. Au bar, vous pourrez savourer de délicieux cocktails face à une splendide vue panoramique sur la mer des Caraïbes.
L’entrée de la Dunette est accessible grâce à une rampe d’accès. Nous y trouvons la réception qui possède un comptoir d’accès surbaissé.
L’accès au restaurant est possible grâce à la présence d’une autre rampe. Les hauteurs de table facilitent le passage d’un fauteuil roulant.
Seul le bar qui se trouve sur le ponton est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Les toilettes, quant à elles, sont accessibles avec une assise équipée d’une barre d’appui.
Rue Jean-Marie Djibaou
97227 SAINTE-ANNE
Tél. : (+596) 596 76 73 90
Email : infos@ladunette.com
YAMA Breakfast
Le dimanche matin est arrivé, et vous êtes confortablement installé dans votre lit avec l’envie irrépréssible de ne rien faire…
Oui mais voilà, votre estomac gargouille, et il faudra bien finir par se lever.
À moins que vous ne fassiez appel à l’excellent YAMA Breakfast qui livre à domicile (ou à votre chambre d’hôtel) des brunchs copieux et divinement savoureux :
- jus de fruits frais,
- pain au beurre-chocolat,
- oeufs brouillés et bacon,
- pancakes,
- assortiment de confitures,
- salade de fruits…
Tout est fait maison. Le menu est même adapté en fonction des allergies ou intolérances !
Le tarif des livraisons varient en fonction du lieu de résidence. Il est préférable de passer commande 2 jours minimum à l’avance et 1 semaine avant si vous souhaitez être livrés en week-end ou un jour férié.
N’hésitez pas à faire appel, à Yann et Maeva, ce couple à l’origine de ce concept original.
C’est un service de livraison à domicile. L’entreprise ne fait pas d’accueil physique dans ses locaux.
Tél. : (+596) 696 19 04 08
Email : yamabreakfast@gmail.com
Pas d’adresse car il s’agit d’un service de livraison uniquement.
Le Petibonum
Envie de faire la fête et de déguster de bons petits plats antillais avec une superbe vue sur la mer ?
Le Petibonum a pensé à tout : plage privatisée avec transats, bar à rhum où vous goûterez des cocktails explosifs, restaurant avec des produits locaux bien assaisonnés (mention spéciale aux écrevisses à la sauce vanille), et événements variés en soirée. Sans oublier une jolie déco artistique réalisée par l’artiste peintre martiniquaise Carole Aurore.
C’est la recette parfaite pour passer du bon temps entre amis.
Pour dénicher ce secret bien gardé, rendez-vous sur le front de mer du Carbet, entre Fort-de-France et la Montagne Pelée.
Et si vous souhaitez faire un petit crochet pour découvrir la fabrication du rhum, la distillerie Neisson est à deux pas.
Si vous êtes à mobilité réduite, vous pouvez accéder à l’entrée du restaurant en voiture mais vous ne pourrez pas y rester garé. Après avoir roulé sur une petite allée de sable dur de 2 mètres de long environ, vous trouverez la terrasse couverte du restaurant avec vue sur mer. L’accès à la terrasse peut se faire avec l’aide du personnel, si vous avez des difficultés, car il y a un ressaut d’environ une dizaine de centimètres.
Les tables du restaurant sont suffisamment hautes pour permettre le passage du fauteuil.
Le bar et les transats sont sur la plage juste à côté. L’accès est difficile en fauteuil roulant car cela vous oblige à rouler dans le sable.
Les toilettes sont également accessibles par le biais d’une rampe, et équipées pour PMR avec une barre d’appui près des WC, un lave-main avec robinet mitigeur.
Il est préférable de téléphoner avant et de réserver une table afin que le personnel soit prêt à vous accueillir dans les meilleures conditions.
La Plage du Coin
97221 LE CARBET
Tél. : (+596) 596 78 04 34
Email : contact@petibonum.com
Le Fromager
Fondé en 1991, le restaurant Le Fromager s’est imposé au fil des années comme une institution culinaire incontournable.
René, le propriétaire, a puisé son inspiration dans le majestueux fromager, qui a résisté à l’éruption dévastatrice de la Montagne Pelée en 1902 ainsi qu’aux assauts répétés des cyclones et ouragans qui ont balayé la Martinique.
Surplombant la magnifique rade de Saint-Pierre et la mer des Caraïbes, le restaurant qui porte le nom de cet arbre millénaire propose une cuisine gourmande mettant en valeur les produits de la mer fraîchement pêchés et les saveurs traditionnelles.
Pour garantir un accueil chaleureux et pratique aux personnes à mobilité réduite, le restaurant Le Fromager dispose d’un deuxième parking plus proche de l’entrée, offrant ainsi un accès plus facile et adapté.
De plus, les installations à l’intérieur du restaurant sont également adaptées aux PMR, avec des tables hautes permettant le passage d’un fauteuil roulant et des toilettes accessibles par le biais d’une rampe d’accès.
L’accès au jardin reste compliqué mais vous pourrez bénéficier d’une magnifique vue sur la baie de Saint-Pierre depuis la terrasse du restaurant.
Saint James
Route de fonds Saint Denis
97250 SAINT-PIERRE
Tél. : (+596) 596 78 19 07
Email : restofromager@gmail.com
Le Point de Vue
laNiché entre Le Marigot et Sainte-Marie, ce repaire culinaire offre une escapade enchantée avec une vue spectaculaire sur l’anse Charpentier et le piton volcanique aussi appelé “Pain de Sucre”.
Fondé dans les années 90, le restaurant “Le point de vue » s’est imposé au fil des ans comme une référence incontournable de la gastronomie locale.
À l’origine, ce lieu appartenait au responsable du bassin d’écrevisses situé en contrebas du restaurant. Quelques années plus tard, sa fille décide de donner une nouvelle vie à cette demeure familiale, transformant habilement l’espace en un restaurant accueillant et chaleureux.
Dès votre arrivée, vous serez ravi.e de découvrir la vaste terrasse couverte, offrant un espace ombragé et confortable pour savourer votre repas en plein air, quelle que soit la météo. Vous pourrez également choisir de vous installer sous le carbet pittoresque où l’air marin et les doux rayons du soleil se mêlent pour créer une atmosphère des plus agréables.
Dans ce cadre idyllique, plongez dans un festival de saveurs avec une sélection de plats locaux mettant en vedette des trésors gustatifs comme le savoureux colombo de poulet, les vivaneaux à la chair délicate et succulente, et la délectable fricassée de chatrou.
Ouvert uniquement pour le déjeuner, de 12h à 14h45, tous les jours de la semaine, même les jours fériés, le restaurant “Le point de vue” peut accueillir jusqu’à 180 convives. Pour garantir votre place, il est vivement recommandé de réserver à l’avance.
À votre arrivée, vous trouverez une place de parking réservée aux personnes à mobilité réduite juste à l’entrée du restaurant, pour un accès facile et pratique.
Une rampe vous mène directement à l’intérieur, où un espace entièrement plat vous permet de circuler aisément jusqu’au carbet.
Leur engagement envers l’accessibilité se poursuit dans les moindres détails, avec des toilettes équipées de barres d’appui et un lavabo avec vasque accessible à tous.
Anse Charpentier
97230 SAINTE-MARIE
Tél. : (+596) 596 69 05 22
Email : restaurantlepointdevue@gmail.com
